第100章 冰糖葫芦
小郡主说过一句话，叫做知识改变命运。
这些人虽然知道今后的命运，大抵是逃不出这个王府，但是现在就算是护卫，出门，你说你是王府护卫，人家会称赞你两声，因为你在王府当差，地位不同。
但如果你说你识字，别人就会对你很敬重。
这个时代，识字的人，都会得到尊重，认为你是个有本事的。
本事的大小，要看你识字多少，要是能作诗，那不得了，很快就会博得一个才子的名声。
所以对于识字这种事情，现在王府上上下下，都很看重。
以后领工资，是要自己签名的，要是再像以前按手印，光是发钱的那些小娘子的目光，都能让你臊的脸红。
所以说看到丁香在写字，林清浅并不觉得意外。
桌子上摆着一个小篮子，里面装的也是那种红彤彤的果子，已经是洗过的，在烛光下，散发着一种诱人的色彩。
林清浅走近了才发现，原来是山楂。
捏了一颗，尝了尝，酸酸甜甜的，味道很好。
走到丁香身后，就看到满张纸上写的竟然是菜谱。
说是菜谱也不对，什么八宝鸭，清蒸鳜鱼，蘑菇炖小鸡之类的，其中红烧肉出现的频率最高。
林清浅看乐了，一巴掌拍在她的脑袋上：“写字还不忘了吃，吃吃吃，早晚把你吃成猪。”
丁香哎呦一声，回过神来，赶忙擦了擦嘴角的口水：“啊，小姐你什么时候回来的。”
“你在你吃第八碗红烧肉的时候。”
丁香有点不好意思，傻笑了两声，赶忙把纸张收了起来。
林清浅摇了摇头：“想吃红烧肉，让厨娘给你做就是了，怎么，咱们家里连红烧肉都吃不起了？”
丁香赶忙摇头：“不是的小姐，我，我不想吃。”
林清浅在她脸上捏了一下，手感挺好。
“不想吃，这哈喇子都流了一桌子。不知道的，还以为我怎么苛待你了。不过现在天色已晚，红烧肉太油腻了，明天在吃吧。
走，本小姐给你做点别的好吃的。”
丁香一听有好吃的东西，眼睛都亮了，府里的吃食，基本上都是小姐弄出来的，以前这些菜肴，根本听都没听过。
普普通通的食材，小姐总能把他们变得美味无比。
那个以前凶的不行的胖厨娘，现在就差把小姐当神仙贡起来了。
现在她把小姐的菜学了几道，更是不得了，鼻孔都仰上天了。除了王爷，大管家还有小姐，哪个能指挥动她。
“呀，小姐，您怎么来了。您要是饿了，仆妇这就去给您做点点心。”
厨娘姓宋，大家都称呼她为宋大娘。
宋大娘长的膀大腰圆，但模样却很好，如果能减肥，绝对是个美人。
不过林清浅曾经在林忠那里听过宋大娘的故事，这也是个苦命的人。
早些年间，宋大娘的确是十里八村有名的大美人，因为长的太美，所以惹来了祸事，连累一家四口，都丧了命。
后来宋大娘报了仇，认为自己的长相是一种诅咒，所以跳了崖，被一个樵夫给救了，两个人成了亲，在山里过活。
樵夫对她很好，把她养的白白胖胖的，她觉得这样的自己，长的就没那么美了，所以也没了减肥的心思。
后来樵夫生病去世了，这才到了王府。
“宋婶，不用忙活了，今天得了些山楂，准备做一样小吃。”
宋大娘听林清浅说要做小吃，眼睛顿时亮了，赶忙把其他几个丫环帮厨给撵了出去。
“小姐要做菜，那是你们能看的？没点眼力劲，还不快出去？
小姐，您看，我给您打个下手如何？”
这个年代，就算是厨师，也讲究师承的，毕竟研究出新的菜式，身价就会长一截，没有师徒名分的，你想学菜，根本没人教你。
而且这个年代，认师傅是一件很严肃的事情。
一日为师终身为父，这个不是随便说说的，若是你没有做到，那会受到所有人的唾弃，欺师灭祖，这可是重罪。
林清浅明白她的想法，笑了笑，并没有阻止，毕竟这个厨房，是她的地盘，该怎么做，她插手，反而不好。
丁香跟宋大娘的关系平日里就不错，宋大娘没有子女，对其他小丫头，也都挺关照的，平时也会弄些零嘴给她们。
但是男人就没这么好的待遇了，谁敢没事往厨房凑，宋大娘的菜刀也不是吃素的。
丁香嘿嘿笑了笑，鬼头鬼脑的凑到宋大娘身边，用肩膀轻轻撞了她一下：“大娘，今天这事情，你可得感谢我，要不是小姐疼我，可不会这个时间来厨房做吃的。”
宋大娘在她额头上点了点：“是是是，知道小姐疼你。大娘我学会了，还不是便宜了你这张小嘴。”
林清浅不理会一大一小两个女人在一旁窃窃私语，其实她要做的很简单，冰糖葫芦。
今天得了一罐子白糖，晚上又得了一篮子山楂，如果不做个冰糖葫芦，实在是说不过去。
“宋婶，帮我把这些山楂的籽给去掉，像这样，不要切开。”
林清浅挑了一把小刀，从一端把山楂籽给剔除来，外表看上去，你的身份，我都以为您是浸淫在这一行大半辈子的大师傅呢。”
“少拍马屁，厨艺这一道，学问大着呢，谁敢说是大师傅？其实做菜，终究逃不开心思两个字。很多东西，心思到了，就会变的有意思。
就比如这道小鸡炖蘑菇，蘑菇被食用都过去多少年了，鸡肉也是，但是为什么就没有人尝试着把这两种东西放在一起吃？
这就是心思。
没事的时候，你也可以尝试一下，用什么菜，分量多少，调料加什么才会好吃。
其实我觉得把最平常的东西，做成美味，才是最难得的。”
宋大娘一边听，一边点头，是这么个道理，要么外边人怎么说小姐是七窍玲珑的心思呢，一般人谁能想得到这些。
不过创新这种事情，还是算了，小姐教的那些菜，自己还没有完全学会，贪多嚼不烂。
冰糖葫芦好不好吃，全看一个熬糖的火候。
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